Den eigenen Kaffee pflanzen – Was Sie beachten sollten!

Veröffentlicht von Villa Serena am

Kaffeeplantage

Die Kaffeebohnen wachsen auf einem attraktiven Pflänzchen mit glänzend grünen Blättern und einem kompakten Wuchs. In ihrer Heimat wachsen sie gerne zu mittelgroßen Bäumen heran, aber die Pflanzen werden von den Kaffeeplantagenbesitzern regelmäßig auf eine überschaubare Größe beschnitten.

Wenn Sie einen Kaffeebaum im Innern wachsen lassen wollen, müssen Sie den Schnitt auf eine andere Ebene verlagern und die Pflanze wirklich klein halten. Beachten Sie, dass Sie keinen Kaffee aus den Bohnen, die Sie in einem Geschäft kaufen, anbauen können; diese wurden behandelt und meist geröstet und werden nicht sprießen.

Wie man Kaffeepflanzen anbaut

Um Arabica-Pflanzen am besten zu züchten, ahmen Sie die Bedingungen eines tropischen, mittleren Berghangs nach: viel Wasser mit guter Drainage, hohe Luftfeuchtigkeit, relativ kühle Temperaturen und reiche, leicht saure Böden.

1. Licht ist von größter Bedeutung

Die Kaffeebäume bevorzugen das gesprenkelte Sonnenlicht oder in schwächeren Breitengraden das volle Sonnenlicht. Sie sind eigentlich Unterwuchs- oder Randpflanzen, mögen also nicht viel direktes, hartes Sonnenlicht. Pflanzen, die zu viel Licht ausgesetzt sind, entwickeln eine Blattbräunung.

2. Ein guter mineralhaltiger Boden

Eine reichhaltige, torfhaltige Blumenerde mit ausgezeichneter Drainage ist vorteilhaft. Kaffeepflanzen mögen keine kalkhaltigen Böden, wenn Ihre Pflanze also nicht gedeiht, fügen Sie etwas organische Substanz wie Torf hinzu. Kaffeepflanzen können in Erde wachsen, die einen pH-Wert von 4 bis 7 hat. Der ideale pH-Bereich des Bodens liegt näher bei 6 bis 6,5.

3. Kaffeepflanzen sind Wasseraffin

Diese Pflanzen sind Wasserliebhaber und benötigen sowohl regelmäßiges als auch reichlich Wasser.

4. Temperatur und Luftfeuchtigkeit

Da diese Pflanzen natürlich an den Seiten der tropischen Berge wachsen, gedeihen sie auch unter sehr feuchten Bedingungen. Sie bekommen normalerweise viel Regen und viel Nebel. Ihre optimale Durchschnittstemperatur liegt zwischen 64 und 70 Grad Fahrenheit. Heißere Temperaturen können das Wachstum beschleunigen, aber das ist nicht etwas, was man sich beim Anbau von Bohnenpflanzen wünscht. Die Früchte sollten langsamer und gleichmäßiger reifen.

5. Geben Sie Dünger hinzu

Füttern Sie während der gesamten Vegetationsperiode mit einem schwachen Flüssigdünger. Im Winter wird der Dünger auf etwa einmal im Monat zurückgeschnitten.

6. Eintopfen und Umtopfen

Umtopfen Sie Ihre Kaffeepflanze jedes Frühjahr und erhöhen Sie dabei nach und nach die Kannengröße. Um die Pflanze überschaubar zu halten, beschneiden Sie sie wie viele andere Bäume auch auf die gewünschte Größe, schränken Sie die Kannengröße leicht ein und schneiden Sie die Wurzeln zurück, um ein optimales Ergebnis zu erzielen.

7. Schädlinge der Pflanze

Halten Sie auch nach Wanzen Ausschau. Der Kaffee wird manchmal von Wollläusen, Blattläusen und Milben befallen. Anzeichen für einen Befall sind winzige Netze an Pflanzen, Klumpen von weißen „pulverförmigen“ Rückständen oder sichtbare Insekten an der Pflanze. Behandeln Sie den Befall so schnell wie möglich, um zu verhindern, dass er sich auf den Rest Ihrer Sammlung ausbreitet. Beginnen Sie wie immer zuerst mit der am wenigsten giftigen Behandlungsoption und gehen Sie erst dann zu ernsthafteren Chemikalien über, wenn Ihre anfänglichen Bemühungen fehlschlagen.

8. Vermehrung von Kaffeepflanzen

Um eine Kaffeepflanze zu vermehren, müssen Sie einen Setzling kaufen (sie sind manchmal als Neuheit erhältlich) oder frisches Saatgut besorgen. Kaffeepflanzen können auch aus Stecklingen oder Luftschichten vermehrt werden (eine etwas aufwendige Technik, die von professionellen Programmen verwendet wird). Der Kaffeebaum blüht im Frühling mit kleinen weißen Blüten und trägt dann halbzollige Beeren, die sich allmählich von grün in schwärzliche Schoten verdunkeln. Jede dieser Früchte enthält zwei Samen, die schließlich zu den Kaffeebohnen werden, die Sie für das Kaffeegetränk verwenden.

9. Toxizität der Kaffeepflanzen

Alle Teile der Kaffeepflanze, mit Ausnahme der reifen Frucht (der Kaffeebohne), sind für Menschen, Katzen und Hunde giftig. Das Verschlucken dieser Pflanzen kann zu Erbrechen oder Durchfall führen.

10. Sorten der Kaffeepflanze

Es gibt mehr als 120 Pflanzenarten in der Gattung. C. arabica, die etwa 60 bis 80 Prozent des gesamten Kaffeekonsums der Welt ausmachen. Eine weitere beliebte Bohne stammt von der Pflanze C. canephora, die auch als Coffea robusta bekannt ist. Diese Art stammt aus dem subsaharischen Afrika. Ihre Pflanzen sind robuster, die Kaffeebohnen sind jedoch weniger beliebt, weil sie einen stärkeren, raueren Geschmack haben. Arabica-Bohnen sind süßer mit einem Hauch von Zucker, Beeren und Früchten.

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